Quesería La Desña

Nuestra quesería se encuentra ubicada en el pueblo de la Robellada, en el Concejo de Onís.

Elaboramos Queso de Gamonéu manteniendo el manejo tradicional de elaboración con mezcla leche cruda de vaca, cabra y oveja que producimos en nuestra propia ganadería.

El producto que elaboramos se somete a un proceso de ahumado y su maduración se realiza en una cueva natural que se encuentra en el Parque Nacional de los Picos de Europa.