Quesería El Recuestu

La quesería se encuentra ubicada en el pueblo de Intriago, en el Concejo de Cangas de Onís. Nuestra quesería abrió sus puertas en el año 2010, viniendo nuestra familia de una tradición quesera.

Elaboramos queso Gamonéu a partir de leche cruda de vaca, cabra y oveja que producimos en nuestra propia ganadería. Sometemos nuestros quesos a un proceso de ahumado y la maduración se realiza en una cueva natural enclavada en el Parque Natural de los Picos de Europa.